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Erzgebirge Kultur und Kulinarisches

Wenn man vom Erzgebirge hört verbindet man damit automatisch die Weihnachtstradition, den Bergbau oder die bestens präparierten Skigebiete. Das Erzgebirge hat jedoch weitaus mehr zu bieten. Gerade kulinarisch können Sie sich durch traditionelle Speisen und Getränke oder aufwändig gestaltete Menüs probieren.

Die erzgebirgische Küche wird als deftig bezeichnet aber auch der feine Gaumen kommt durchaus auf seine Kosten. Das sammeln und Kochen mit Kräutern ist in dieser Region weit verbreitet. Nehmen Sie doch einmal an einer der vielen Kräuterwanderungen teil, welche von Gaststätten oder Privatpersonen angeboten werden. In diesem Ausflug verbinden Sie die Natur mit kulinarischen Genüssen. Sie sammeln selbst duftende Kräuter, welche im Nachhinein in der Küche von kreativen Köchen oder von Ihnen selbst verarbeitet werden können.

Sollten Sie es rustikaler mögen, sind Urige oder  themenbezogene Gaststätten genau das richtige. Kartoffelhäuser bieten riesigen Variationen an verschiedenen Kartoffelgerichten an, bei denen so richtig geschlemmt werden kann. Ebenso interessant sind Ölmühlen mit Gastraum. In diesen werden traditionelle erzgebirgische Gerichte serviert welche mit frisch gepressten Ölen verfeinert werden.

Möchten Sie auch außerhalb des Lokals eine besondere Stimmung erleben? Dann ist das Spielzeugdorf Seiffen eine Reise wert. In den Seiffener Gaststätten erwartet Sie ganzjährige Weihnachtsstimmung mit dem Charme von Räucherkerzen, Pyramiden und Schwibbögen. Die Zahlreichen Gaststätten laden zum Erzgebirgsschmaus mit Latschen, Saurem Hering oder Hagebuttensuppe ein. Vielleicht probieren Sie in der Weihnachtszeit einmal das Neinerla (Neunerlei). Dies beinhaltet 9 traditionelle Speisen, von denen jedes seine eigene Bedeutung hat. Für Gäste, die es exquisiter mögen ist ein Besuch im Alexxanders oder der Villa Esche in Chemnitz empfehlenswert. Dort erwarten Sie hochwertige Speisen in wundervoller Atmosphäre.  
Probieren Sie sich durch viele leckere Speisen und Menüs und lassen Sie sich von der erzgebirgischen Tradition beeindrucken.